Dick ERGOGRIP DISOSSARE AMERICANO STRETTO FLEX. CM.18 8298018

Quando il disosso richiede una lama piu' lunga ma ancora capace di accompagnare il taglio, una configurazione stretta e flessibile offre un buon equilibrio tra portata e controllo. Dick ErgoGrip Disossare Americano stretto flessibile cm 18 e' pensato per lavorazioni professionali in cui la lama da 18 cm permette movimenti piu' ampi rispetto alle misure inferiori, mantenendo la flessibilita' utile per seguire il profilo del pezzo. La serie ErgoGrip integra funzionalita' e sicurezza senza compromessi, con lama lucida e affilatura testata con il laser. La costruzione evita sedimenti di batteri tra plastica e acciaio, un aspetto importante per l'igiene nel settore alimentare. L'appoggio per il pollice particolarmente largo, l'ampia protezione per le dita e il manico antiscivolo resistente all'abrasione completano una presa stabile e adatta al lavoro ripetuto.

• Lama flessibile cm 18: La misura piu' lunga aumenta la capacita' di lavoro, mentre la flessibilita' mantiene adattabilita' e controllo durante il disosso.

• Profilo americano stretto: La geometria stretta e' utile per lavorare con precisione vicino all'osso e per gestire tagli in cui serve sensibilita'.

• Costruzione igienica: L'assenza di sedimenti di batteri tra plastica e acciaio favorisce pulizia e praticita' in contesti professionali alimentari.

• Sicurezza della presa: Appoggio largo per il pollice, protezione per le dita e manico antiscivolo resistente all'abrasione aiutano a mantenere controllo durante l'uso.

• Specifiche tecniche: Coltello Dick ErgoGrip per disossare americano stretto, lunghezza lama cm 18, tipo lama flessibile, lama lucida e affilatura testata con il laser, nessun sedimento di batteri tra plastica e acciaio, appoggio per il pollice particolarmente largo, ampia protezione per le dita, manico antiscivolo resistente all'abrasione.

Dick ErgoGrip Disossare Americano stretto flessibile cm 18 e' adatto a chi cerca una lama piu' sviluppata per il disosso professionale, senza rinunciare a flessibilita' e presa sicura. Nel catalogo si distingue per la lunghezza da 18 cm e per le soluzioni ErgoGrip dedicate a igiene, controllo e resistenza.