Dick ERGOGRIP DISOSSARE AMERICANO CURVO FLEX. CM.15 8298115

Un coltello da disosso americano curvo deve aiutare la mano a seguire il pezzo con continuita', mantenendo precisione nei tagli e sicurezza nella presa. Dick ErgoGrip Disossare Americano curvo flessibile cm 15 combina una lama da 15 cm con profilo curvo e tipo flessibile, una configurazione utile quando serve accompagnare superfici e passaggi vicino all'osso con movimenti piu' fluidi. La serie ErgoGrip offre funzionalita' e sicurezza senza compromessi, con lama lucida e affilatura testata con il laser per una prestazione di taglio controllata. La costruzione evita sedimenti di batteri tra plastica e acciaio, un dettaglio rilevante per l'igiene nella lavorazione alimentare. L'appoggio per il pollice particolarmente largo, l'ampia protezione per le dita e il manico antiscivolo resistente all'abrasione completano un coltello pensato per uso professionale e continuita' operativa.

• Lama curva cm 15: Il profilo curvo facilita i movimenti di disosso, mentre la flessibilita' aiuta ad adattare il taglio alla forma del pezzo.

• Taglio controllato: La lama lucida con affilatura testata con il laser sostiene precisione e affidabilita' durante le lavorazioni professionali.

• Igiene costruttiva: L'assenza di sedimenti di batteri tra plastica e acciaio rende il coltello piu' adatto a contesti alimentari dove pulizia e sicurezza contano.

• Presa protetta: Appoggio largo per il pollice, ampia protezione per le dita e manico antiscivolo resistente all'abrasione migliorano stabilita' e controllo.

• Specifiche tecniche: Coltello Dick ErgoGrip per disossare americano curvo, lunghezza lama cm 15, tipo lama flessibile, lama lucida e affilatura testata con il laser, nessun sedimento di batteri tra plastica e acciaio, appoggio per il pollice particolarmente largo, ampia protezione per le dita, manico antiscivolo resistente all'abrasione.

Dick ErgoGrip Disossare Americano curvo flessibile cm 15 e' adatto a chi cerca una lama professionale per il disosso con maggiore capacita' di accompagnare il taglio. Nel catalogo si distingue per la combinazione tra profilo curvo, flessibilita' e caratteristiche ErgoGrip dedicate a controllo e igiene.