Cambro Griglia per Bacinella Gastronorm GN 1/3

Conservare alimenti che rilasciano liquidi, come verdure lavate, carni marinate o prodotti scongelati, richiede di tenerli sollevati dal fondo del contenitore, così che restino separati dai liquidi e mantengano una consistenza migliore. La griglia per bacinella gastronorm GN 1/3 di Cambro funge da falso fondo e si inserisce all'interno della bacinella dello stesso formato, creando un piano rialzato su cui appoggiare gli alimenti. In questo modo i liquidi si raccolgono sotto la griglia e la preparazione resta più asciutta e ordinata. La griglia appartiene alla proposta Cambro per le bacinelle gastronorm, che comprende griglie per i formati GN 1/1, 1/2 e 1/4 e bacinelle colatore forate. Cambro è un marchio noto per le attrezzature destinate alla ristorazione professionale.

• Falso fondo: La griglia crea un piano rialzato nella bacinella. Tiene gli alimenti separati dai liquidi.
• Formato GN 1/3: La griglia è pensata per bacinelle gastronorm 1/3. Si inserisce nel contenitore dello stesso formato.
• Conservazione ordinata: I liquidi si raccolgono sotto la griglia. La preparazione resta più asciutta.
• Gamma Cambro: Sono proposte griglie per i formati GN 1/1, 1/2 e 1/4. Si completa la dotazione.
• Marchio Cambro: Cambro è noto per le attrezzature da ristorazione. La griglia si integra con la gamma.

La griglia Cambro per bacinella gastronorm GN 1/3 è un accessorio pratico per conservare gli alimenti sollevati dai liquidi. È adatta a ristoranti, mense, gastronomie e laboratori.