Cambro Griglia per Bacinella Gastronorm GN 1/1

Nelle cucine professionali le bacinelle gastronorm sono la base dell'organizzazione di preparazioni, conservazione e servizio, e gli accessori dedicati permettono di sfruttarle in modi diversi. La griglia Cambro per bacinella GN 1/1 è un falso fondo forato che si inserisce all'interno della bacinella, sollevando gli alimenti dal fondo. In questo modo i liquidi in eccesso si separano dal cibo, mantenendo le preparazioni più asciutte durante la conservazione o l'esposizione. È una soluzione utile per alimenti che rilasciano liquidi, verdure lavate, prodotti marinati o pesce, e aiuta a presentare meglio il contenuto nei banchi di servizio. Il formato GN 1/1 corrisponde allo standard gastronorm più diffuso, per un inserimento immediato nelle dotazioni già presenti in cucina.

• Formato GN 1/1: La griglia è dimensionata per le bacinelle gastronorm 1/1. Si integra facilmente nelle attrezzature standard delle cucine professionali.
• Falso fondo forato: La struttura forata solleva gli alimenti dal fondo della bacinella. Permette ai liquidi in eccesso di separarsi dal cibo.
• Preparazioni più asciutte: Separare i liquidi aiuta a mantenere migliore la consistenza degli alimenti. È utile per verdure, pesce e prodotti che rilasciano acqua.
• Gamma H-Pan Cambro: La griglia appartiene alla gamma di accessori per bacinelle gastronorm Cambro. Si abbina alle bacinelle della stessa linea.
• Marca Cambro: Cambro è un marchio di riferimento per le attrezzature della ristorazione professionale. Offre accessori pensati per l'uso quotidiano in cucina.

Una griglia Cambro per bacinelle GN 1/1 che separa i liquidi dagli alimenti e migliora conservazione ed esposizione, un accessorio semplice ma prezioso per ogni cucina professionale organizzata con il sistema gastronorm.