Cambro Bacinella Gastronorm GN 1/9 in Policarbonato H 10 cm 0,9 L

Nelle stazioni di guarnizione e nei banchi pizza ogni ingrediente ha bisogno del suo spazio, e le bacinelle GN 1/9 permettono di disporre molti condimenti diversi in un solo vano refrigerato. La bacinella Cambro in policarbonato GN 1/9 con altezza 10 cm offre una capacità di 0,9 litri, più capiente della versione bassa e adatta a olive, capperi, peperoncino, formaggi grattugiati, salse e condimenti di uso frequente. La trasparenza permette di controllare subito contenuto e quantità rimasta, mentre l'intervallo di temperature tra -40 e +99 °C consente di passare dalla conservazione in cella al banco senza travasi. Con dimensioni di 17,5 x 11 cm, nove bacinelle occupano lo spazio di un vano GN 1/1, per organizzare la postazione in modo ordinato.

• Formato GN 1/9: le dimensioni di 17,5 x 11 cm rispettano lo standard gastronorm. Nove bacinelle riempiono un vano GN 1/1.
• Policarbonato: il materiale è leggero e trasparente. Il contenuto resta sempre visibile.
• Temperature da -40 a +99 °C: la bacinella sopporta freddo intenso e alimenti caldi. Passa dalla cella al banco senza travasi.
• Capacità 0,9 litri: l'altezza di 10 cm offre più capienza rispetto alla versione bassa. Riduce i rabbocchi.
• Modularità: più bacinelle 1/9 si combinano nello stesso vano. Molti ingredienti restano separati in poco spazio.

La bacinella gastronorm Cambro GN 1/9 in policarbonato con altezza 10 cm è un contenitore compatto e capiente per le stazioni di guarnizione. È adatta a pizzerie, paninerie, poke bar e cucine professionali.