Cambro Bacinella Gastronorm GN 1/4 in Policarbonato H 6,5 cm 1,7 L

Le bacinelle in policarbonato hanno conquistato le cucine professionali perché uniscono la leggerezza della plastica alla trasparenza, che consente di vedere il contenuto senza aprire o spostare il contenitore. La bacinella Cambro nel formato GN 1/4 con altezza 6,5 cm segue lo standard gastronorm e offre una capacità di 1,7 litri, misura adatta a salse, condimenti, ingredienti tagliati e porzioni pronte della mise en place. Il policarbonato tollera temperature comprese tra -40 e +99 °C, così la stessa bacinella può passare dalla cella frigorifera o dall'abbattitore al banco di preparazione senza travasi. Le dimensioni di 26,5 x 16,5 cm permettono di affiancare più bacinelle nello stesso vano GN e di organizzare con ordine banchi frigo e saladette.

• Policarbonato: il materiale è leggero e trasparente. Il contenuto resta visibile senza aprire il contenitore.
• Temperature da -40 a +99 °C: la bacinella sopporta freddo intenso e alimenti caldi. Passa dalla conservazione al servizio senza travasi.
• Formato GN 1/4: le dimensioni di 26,5 x 16,5 cm rispettano lo standard gastronorm. Si inserisce in banchi e frigoriferi predisposti.
• Capacità 1,7 litri: l'altezza di 6,5 cm offre un volume adatto alla mise en place. È ideale per salse e ingredienti tagliati.
• Modularità: più bacinelle 1/4 si combinano nello stesso vano. Lo spazio di lavoro viene sfruttato al meglio.

La bacinella gastronorm Cambro GN 1/4 in policarbonato è un contenitore pratico e versatile per conservare e servire gli ingredienti in modo ordinato. La trasparenza e l'ampio intervallo di temperature la rendono adatta a ristoranti, pizzerie, gastronomie e cucine collettive.