Ballarini Serie 7000 Rostiera Rettangolare Alta in Alluminio 36,5x28,2 cm H 7

La rostiera è il recipiente classico per le cotture al forno di carni, verdure e preparazioni da gratinare, e la sua forma rettangolare permette di sfruttare al meglio lo spazio interno del forno. Questa rostiera Ballarini della Serie 7000 è realizzata in alluminio e misura 36,5x28,2 cm con un'altezza di 7 cm. I bordi alti contengono i liquidi di cottura e i fondi che si formano durante l'arrosto, permettendo di irrorare la carne o di recuperare i succhi per preparare salse e accompagnamenti. L'alluminio è un materiale leggero che si scalda in modo rapido, una caratteristica apprezzata nelle cucine professionali dove i recipienti vengono movimentati molte volte al giorno. Il formato medio la rende adatta sia alla ristorazione sia alla cucina domestica.

• Misure 36,5x28,2 cm: un formato medio adatto ad arrosti, teglie di verdure e preparazioni da forno per più porzioni.
• Altezza 7 cm: i bordi alti contengono fondi e liquidi di cottura, utili per irrorare e preparare salse.
• Alluminio: un materiale leggero e reattivo al calore, comodo da movimentare dentro e fuori dal forno.
• Forma rettangolare: sfrutta bene lo spazio del forno e facilita il porzionamento delle preparazioni.
• Ballarini Serie 7000: una linea di pentolame in alluminio pensata per la cucina professionale, con formati coordinati.

La rostiera rettangolare alta Ballarini Serie 7000 è un recipiente solido e pratico per arrosti e cotture al forno. Le misure di 36,5x28,2 cm e i bordi da 7 cm la rendono adatta a ristoranti, gastronomie e cucine di casa che preparano porzioni abbondanti.