Ballarini Serie 7000 Casseruola Media 1 Manico in Alluminio Ø 18 cm 2,3 Litri

Salse, creme, sughi espressi e piccole cotture sono il lavoro quotidiano di ogni cucina professionale, e una casseruola con un manico permette di gestirle con rapidità, versando e mescolando con una sola mano. La casseruola media con un manico della Serie 7000 di Ballarini ha un diametro di 18 cm, un'altezza di 10 cm e una capacità di 2,3 litri, un formato versatile adatto a besciamella, creme pasticcere, salse, legumi e porzioni di brodo. La linea professionale Serie 7000 è realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm, caratteristiche che favoriscono una distribuzione rapida e uniforme del calore. Il punto distintivo è l'equilibrio tra capienza e maneggevolezza, ideale per le preparazioni durante il servizio.

• Diametro 18 cm e altezza 10 cm: formato versatile per salse e creme.
• Capacità 2,3 litri: volume adatto a preparazioni di uso quotidiano.
• Alluminio puro 99%: alta conducibilità per un calore uniforme.
• Spessore da 2,5 a 4 mm: spessore costante della linea professionale Serie 7000.
• Un manico: si impugna con una mano per versare e mescolare.

La casseruola media Ballarini Serie 7000 da 18 cm è un recipiente pratico per ristoranti, pasticcerie e cucine professionali che preparano salse e creme ogni giorno.