Ballarini Serie 7000 Casseruola Bassa 2 Manici in Alluminio Ø 60 cm 59 Litri

Le grandi cucine collettive, i centri cottura e i catering per eventi numerosi hanno bisogno di recipienti di dimensioni eccezionali, capaci di contenere decine di porzioni in un'unica cottura. La casseruola bassa con due manici della Serie 7000 di Ballarini ha un diametro di 60 cm, un'altezza di 21 cm e una capacità di 59 litri, il formato più grande della serie, pensato per sughi, ragù, stufati e preparazioni in grandissime quantità. La linea professionale Serie 7000 è realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm, caratteristiche che favoriscono una distribuzione uniforme del calore anche su una superficie così ampia. Il punto distintivo è la capacità eccezionale abbinata alla conducibilità dell'alluminio.

• Diametro 60 cm: il formato più grande della serie per produzioni molto elevate.
• Capacità 59 litri: volume adatto a centri cottura e grandi catering.
• Alluminio puro 99%: alta conducibilità per una cottura uniforme.
• Spessore da 2,5 a 4 mm: spessore costante della linea professionale Serie 7000.
• Due manici: agevolano la movimentazione del recipiente.

La casseruola bassa Ballarini Serie 7000 da 60 cm è un recipiente professionale per centri cottura, mense e catering che devono preparare grandissime quantità con una cottura omogenea.