Ballarini Serie 6800 Casseruola Media 1 Manico Alluminio Induzione 24 cm 5,5 Litri

Quando le preparazioni crescono di volume serve una casseruola capiente ma ancora maneggevole, capace di passare dal fuoco al banco con un solo manico. La casseruola media della Serie 6800 di Ballarini ha un diametro di 24 cm, un'altezza di 11 cm e una capacità di 5,5 litri, con un fondo da 18 cm. La linea è realizzata in lega di alluminio ad alto spessore, materiale che distribuisce il calore in modo rapido e omogeneo e riduce il rischio che sughi e creme attacchino sul fondo. Il fondo è adatto alla cottura sui piani a induzione, così la casseruola si integra con le cucine professionali moderne senza rinunciare alla resa dell'alluminio.

• Alluminio ad alto spessore: la lega distribuisce il calore in modo uniforme. Riduce il rischio che le preparazioni attacchino.
• Compatibile induzione: il fondo è adatto ai piani a induzione. Si integra con le cucine moderne.
• Capacità 5,5 litri: il volume è adatto a sughi, ragu e creme in quantità. È utile per più porzioni.
• Dimensioni Ø24 x H11 cm: le proporzioni facilitano il mescolamento. Il fondo misura 18 cm.
• Serie 6800 Ballarini: appartiene a una linea professionale del marchio. Si coordina con tegami e padelle della serie.

La casseruola media Ballarini Serie 6800 da 24 cm unisce capienza, conduzione termica dell'alluminio e compatibilità con l'induzione. È un recipiente versatile per ristoranti e cucine collettive.