Ballarini Serie 6700 Casseruola Media Antiaderente 2 Maniglie Induzione 24 cm 5,5 L

Nelle cucine dove convivono fornelli a gas e piani a induzione serve pentolame capace di lavorare bene su entrambe le fonti di calore, senza dover duplicare la dotazione. La casseruola media della Serie 6700 di Ballarini appartiene a una linea professionale in lega di alluminio antiaderente adatta alla cottura su piani a induzione, che unisce la buona conduzione termica dell'alluminio alla praticità di una superficie su cui gli alimenti attaccano meno. Con un diametro di 24 cm, un'altezza di 13,5 cm e una capacità di 5,5 litri è un formato versatile per sughi, risotti, legumi, verdure stufate e preparazioni in umido. Le due maniglie permettono di sollevarla con sicurezza anche quando è piena, mentre il rivestimento antiaderente facilita la pulizia a fine servizio.

• Lega di alluminio antiaderente: il rivestimento limita l'adesione degli alimenti. La pulizia risulta più rapida.
• Adatta all'induzione: la casseruola lavora su piani a induzione oltre che sulle fonti tradizionali. Una sola dotazione serve tutta la cucina.
• Capacità 5,5 litri: il volume è adatto a sughi, risotti e preparazioni in umido. Diametro 24 cm e altezza 13,5 cm offrono buona capienza.
• Due maniglie: le prese laterali permettono di sollevarla in sicurezza anche piena. Facilitano gli spostamenti in cucina.
• Linea professionale Serie 6700: la casseruola fa parte di una gamma Ballarini con più forme e diametri. Permette di attrezzare la cucina in modo coordinato.

La casseruola media Ballarini Serie 6700 antiaderente da 24 cm unisce la praticità del rivestimento antiaderente alla compatibilità con l'induzione. È adatta a ristoranti, mense e cucine domestiche esigenti che cercano pentolame professionale versatile.