Ballarini Casseruola Media Antiaderente 2 Manici Induzione 24 cm 5,5 Litri

Nelle cucine professionali la casseruola antiaderente permette di cuocere sughi, risotti e preparazioni delicate con meno grassi e senza che il cibo si attacchi al fondo, semplificando anche la pulizia a fine servizio. La casseruola media a 2 manici Ballarini ha un diametro di 24 cm, un'altezza di 13,5 cm e una capacità di 5,5 litri, con un fondo di 18 cm. Appartiene alla linea per induzione in lega di alluminio ad alto spessore, con rivestimento antiaderente professionale Kerastone Profi Superior e spessore del fondo costante di 4 mm. Lo spessore costante favorisce una distribuzione uniforme del calore, evitando punti di surriscaldamento che bruciano le preparazioni. Il formato da 5,5 litri è adatto a sughi, ragù, risotti e legumi per più coperti. I due manici facilitano lo spostamento. Ballarini è un marchio italiano storico nel settore delle pentole.

• Antiaderente Kerastone Profi Superior: rivestimento antiaderente professionale. Il cibo non si attacca e la pulizia è più semplice.
• Adatta all'induzione: linea pensata per i piani a induzione. Si integra nelle cucine moderne.
• Fondo da 4 mm: lo spessore del fondo è costante di 4 mm. Favorisce una distribuzione uniforme del calore.
• Capacità 5,5 litri: diametro 24 cm, altezza 13,5 cm e fondo 18 cm. È adatta a sughi, ragù e risotti.
• Lega di alluminio ad alto spessore: il corpo è in lega di alluminio. Unisce leggerezza e buona conduzione del calore.

La casseruola media antiaderente Ballarini da 24 cm per induzione è un recipiente pratico e performante per ristoranti, gastronomie e cucine esigenti che vogliono cotture uniformi e una pulizia semplice.