Ballarini Casseruola Alta Cuocipasta 2 Spicchi in Alluminio Ø 32 cm H 21 cm

Nei ristoranti che servono primi espressi la cottura della pasta su ordinazione richiede organizzazione, e una pentola divisa in settori permette di gestire più porzioni nella stessa acqua senza confonderle. La casseruola alta cuocipasta di Ballarini a 2 spicchi in versione da 32 cm ha un'altezza di 21 cm e offre più capienza rispetto al modello da 28 cm, adatta a porzioni più abbondanti o a cotture più frequenti durante il servizio. Gli spicchi dividono lo spazio interno in due settori, così da cuocere separatamente due porzioni o due formati di pasta e scolarli in tempi diversi secondo le comande. Il corpo in alluminio, come indicato per questo articolo, è un materiale leggero e apprezzato in cucina professionale. La gamma Ballarini comprende anche cuocipasta a 3 e 4 spicchi in misure maggiori.

• 2 spicchi: Lo spazio interno è diviso in due settori. Si cuociono due porzioni o formati diversi nella stessa pentola.
• Diametro 32 cm H 21 cm: Il formato offre più capienza rispetto al modello da 28 cm. È adatto a porzioni abbondanti.
• Alluminio: Il corpo è in alluminio, materiale leggero. La casseruola resta maneggevole anche piena d'acqua.
• Gestione delle comande: Le porzioni possono essere scolate in tempi diversi. Il lavoro segue il ritmo delle ordinazioni.
• Gamma cuocipasta Ballarini: La serie comprende versioni a 2, 3 e 4 spicchi in più misure. Si sceglie la capacità adatta al locale.

La casseruola alta cuocipasta Ballarini a 2 spicchi da 32 cm è uno strumento pratico per cuocere la pasta su ordinazione in modo ordinato. È adatta a ristoranti, trattorie, pizzerie e mense che servono primi espressi.