Bacinella Gastronorm GN 1/2 Polipropilene H 15 cm 8,9 Litri

Organizzare una cucina professionale con contenitori modulari significa poter spostare preparazioni e ingredienti tra cella, banco, armadio frigo e carrello senza travasi, ed è proprio questo il vantaggio del sistema gastronorm. La bacinella GN 1/2 in polipropilene con altezza di 15 cm offre una capacità di 8,9 litri in un formato da 32,5x26,5 cm, cioè metà di una GN 1/1, e può quindi essere affiancata a un'altra GN 1/2 o combinata con formati più piccoli nello stesso alloggiamento. La profondità di 15 cm la rende adatta a quantità importanti di sughi, brodi, insalate, semilavorati e ingredienti pronti per il servizio. Il polipropilene è un materiale leggero e la bacinella è utilizzabile da -40 a +100 gradi, quindi si presta alla conservazione in frigorifero e congelatore e alla gestione di preparazioni calde entro questo limite.

• Formato GN 1/2: Le misure di 32,5x26,5 cm corrispondono a metà di una GN 1/1. La bacinella si combina con altri contenitori gastronorm.
• Capacità 8,9 litri: Con un'altezza di 15 cm accoglie quantità importanti di preparazioni. È adatta a sughi, brodi e semilavorati.
• Da -40 a +100 gradi: L'intervallo di utilizzo copre frigorifero, congelatore e preparazioni calde. Permette di usare lo stesso contenitore in più fasi.
• Polipropilene: Il materiale è leggero e facile da maneggiare. Rende pratici gli spostamenti in cucina.
• Sistema gastronorm: La bacinella fa parte di una gamma con formati, altezze e coperchi dedicati. Permette di organizzare la cucina con contenitori modulari.

La bacinella gastronorm GN 1/2 in polipropilene H 15 cm è un contenitore capiente e modulare per conservare e organizzare gli alimenti. È indicata per ristoranti, mense, catering, gastronomie e laboratori che lavorano con il sistema gastronorm.