Vassoio Pesce Ovale Acciaio Inox 18/0 80x30 cm

Servire un pesce di grandi dimensioni intero è uno dei momenti più scenografici della ristorazione di mare, e per farlo serve un vassoio abbastanza lungo da accoglierlo senza sacrificarne la forma. Il vassoio pesce in acciaio inox 18/0 da 80x30 cm è il formato più grande della serie e offre una superficie allungata pensata per pesci di taglia importante, come ricciole, dentici, spigole grandi o preparazioni al sale e in crosta da presentare al tavolo. La forma ovale stretta segue il profilo del pesce e consente anche di guarnire i lati con contorni e limoni. L'acciaio inox è un materiale adatto all'uso quotidiano nella ristorazione, si pulisce facilmente e mantiene una superficie lucida servizio dopo servizio.

• Misura 80x30 cm: è il formato più lungo della serie dei vassoi pesce. Accoglie pesci di grande taglia e portate per più persone.
• Forma per pesce: il profilo ovale stretto e allungato segue la sagoma del pesce. La presentazione risulta ordinata e scenografica.
• Acciaio inox 18/0: il vassoio è realizzato in acciaio inossidabile 18/0. È un materiale adatto all'uso intensivo.
• Servizio al tavolo: il vassoio permette di presentare e porzionare il pesce davanti ai clienti. Un gesto apprezzato nei ristoranti di mare.
• Pulizia semplice: la superficie metallica si lava facilmente dopo l'uso. Resta lucida anche con lavaggi frequenti.

Il vassoio pesce ovale in acciaio inox 18/0 da 80x30 cm è la soluzione per ristoranti di pesce, hotel, banchetti e catering che servono pesci interi di grandi dimensioni e vogliono una presentazione importante e tradizionale.