Tramontina SUSHI YANAGIBA (Yanagiba knife) CM.33 24230/043

Un Yanagiba da 33 cm è pensato per tagli lunghi, continui e molto precisi, tipici della preparazione di sushi e sashimi. Tramontina Sushi Yanagiba cm 33 24230/043 offre una lama in NitroB Stainless Steel ad alte prestazioni e un manico ergonomico in nylon con protezione antimicrobica. La lunghezza da 33 cm consente movimenti ampi e regolari, utile quando serve una lama estesa per affettare con continuità. La linea Sushi punta su precisione, equilibrio e sicurezza nelle specialità giapponesi. La certificazione NSF garantisce standard elevati di sicurezza e igiene alimentare, mentre l'origine Made in Brasil completa le specifiche tecniche.

• Yanagiba lungo: la lama da cm 33 è adatta a tagli ampi e continui per sushi e sashimi.

• Acciaio NitroB: Stainless Steel ad alte prestazioni per precisione e affidabilità nel taglio.

• Manico ergonomico: nylon con protezione antimicrobica per presa, equilibrio e igiene.

• Certificato NSF: riferimento per standard elevati di sicurezza e igiene alimentare.

• Specifiche tecniche: acciaio lama NitroB Stainless Steel, manico nylon, protezione antimicrobica, lunghezza lama cm 33, certificazione NSF, origine Made in Brasil.

Tramontina Sushi Yanagiba cm 33 è indicato per chi cerca una lama lunga e precisa per preparazioni giapponesi. Nel catalogo si distingue per formato esteso, acciaio NitroB e manico in nylon antimicrobico.