Teglia Gastronorm GN 1/1 in Acciaio Inox 53x32,5 cm H 2 cm 2,5 Litri

Il formato GN 1/1 è la misura base del sistema gastronorm, lo standard che nelle cucine professionali permette di usare gli stessi contenitori nel forno, nell'abbattitore, nel frigorifero, nei carrelli e nei banchi di servizio senza travasi. Questa teglia gastronorm in acciaio inox misura 53x32,5 cm, con un'altezza di 2 cm e una capacità di 2,5 litri. Il profilo basso è il suo tratto distintivo, adatto a cotture in strato sottile, gratinature, verdure al forno, pesce e prodotti da forno, oltre che all'esposizione di alimenti nei banchi. A catalogo la teglia è indicata anche come vaschetta di raccolta per i taglieri con apertura laterale, dove si inserisce sotto il piano di taglio per raccogliere gli scarti. La serie comprende altezze da 4 e 6,5 cm.

• Formato GN 1/1 53x32,5 cm: La misura base si inserisce in forni, carrelli e banchi gastronorm.
• Acciaio inox: Il materiale è resistente e facile da pulire, adatto all'uso professionale.
• Altezza 2 cm e 2,5 litri: Il profilo basso è adatto a cotture in strato sottile ed esposizione.
• Uso con taglieri con apertura laterale: Si inserisce sotto il piano di taglio per raccogliere gli scarti.
• Serie in più altezze: Lo stesso formato è disponibile anche con altezza 4 e 6,5 cm.

La teglia gastronorm GN 1/1 in acciaio inox con altezza 2 cm è un elemento versatile tra forno, banco e postazione di taglio. È adatta a ristoranti, mense, gastronomie e catering organizzati secondo lo standard gastronorm.