Tegame in Rame Stagnato Martellato 2 Manici 18 cm H 5

Servire una pietanza direttamente nel recipiente di cottura è una tendenza sempre più diffusa nella ristorazione, perché trasmette autenticità e mantiene il cibo caldo più a lungo al tavolo. Il tegame in rame stagnato martellato a 2 manici ha un diametro di 18 cm e un'altezza di 5 cm, un formato da servizio pensato per presentare in tavola porzioni singole o da condividere. Il rame è apprezzato da sempre in cucina per la sua capacità di condurre il calore in modo rapido e uniforme, mentre la stagnatura interna è il rivestimento tradizionale dei recipienti in rame destinati al contatto con gli alimenti. La lavorazione martellata dà alla superficie un aspetto artigianale e prezioso che arricchisce la presentazione. I due manici facilitano il trasporto dalla cucina alla sala e il servizio al tavolo.

• Rame stagnato: il tegame è in rame con stagnatura interna. È la lavorazione tradizionale dei recipienti in rame per alimenti.
• Finitura martellata: la superficie lavorata ha un aspetto artigianale. Rende la presentazione in tavola più preziosa.
• Diametro 18 cm H 5: un formato da servizio per porzioni singole o da condividere. È adatto a contorni, uova e piatti caldi.
• Due manici: le maniglie laterali facilitano il trasporto. Il servizio dalla cucina al tavolo è più comodo.
• Linea pentolini da servizio: fa parte di una serie in rame stagnato martellato con tegami e padelle di diverse misure. Permette di coordinare la presentazione.

Il tegame in rame stagnato martellato da 18 cm è un elemento di servizio elegante e di tradizione, adatto a ristoranti, trattorie e hotel che vogliono portare in tavola le pietanze nel loro recipiente con un tocco di classe.