Tagliere HACCP in Polietilene Blu 60x40 cm Spessore 2 cm

Nelle cucine professionali che lavorano grandi quantità, la separazione delle superfici di lavoro per categoria di alimenti secondo il sistema HACCP richiede taglieri ampi e facilmente riconoscibili. Il tagliere in polietilene blu da 60x40 cm offre una superficie di lavoro generosa, adatta alla lavorazione di prodotti voluminosi e alle preparazioni in serie, e permette di dedicare un'area specifica alla categoria di alimenti che il proprio piano di autocontrollo associa al blu. Il polietilene è il materiale di riferimento per i taglieri professionali grazie alla superficie compatta e facile da pulire. Lo spessore di 2 cm garantisce stabilità sul banco anche durante i tagli più energici, e la versione senza battente è utilizzabile su entrambi i lati.

• Colore blu HACCP: il colore identifica una categoria di alimenti nel sistema a codice cromatico. Aiuta a prevenire le contaminazioni crociate.
• Formato 60x40 cm: la superficie ampia è adatta a grandi quantità. È ideale per laboratori e cucine professionali.
• Polietilene: è il materiale più diffuso per i taglieri professionali. La superficie compatta è facile da pulire.
• Spessore 2 cm: lo spessore garantisce stabilità durante il taglio. Il tagliere resta fermo sul banco.
• Senza battente: la superficie è completamente piana. Il tagliere si può usare su entrambi i lati.

Il tagliere HACCP in polietilene blu 60x40 cm è uno strumento professionale per organizzare il lavoro secondo il codice colore, ampio e stabile per ristoranti, mense e laboratori alimentari.