Stampo in Silicone Marron Glacè 6 Cavità 72x74 mm con Cutter

La castagna è uno dei simboli della pasticceria autunnale, e un dessert a forma di marron glacè racconta subito la stagione e il gusto della preparazione, rendendolo perfetto per menu d'autunno, vetrine natalizie e buffet a tema. Questo stampo in silicone permette di realizzare monoporzioni con la sagoma del marron glacè, ideali per mousse alla castagna, cremosi, semifreddi e inserti al cioccolato o al caffè. La placca comprende 6 cavità da 72 per 74 mm con un'altezza di 39 mm, dimensioni generose che danno vita a dessert individuali di grande effetto. La flessibilità del silicone facilita l'estrazione delle preparazioni, aiutando a conservare i dettagli della forma. Il cutter incluso consente di ritagliare basi coordinate con la sagoma, rendendo più rapido l'assemblaggio del dolce finito. La stessa forma è disponibile anche in formato mignon.

• Forma marron glacè: le cavità riproducono la sagoma della castagna candita. Sono ideali per dessert autunnali e natalizi.
• 6 cavità per stampo: la placca permette di realizzare sei monoporzioni in una volta. È utile per piccole produzioni in serie.
• Misure 72x74 mm H 39 mm: le dimensioni generose creano monoporzioni di effetto. Si prestano a vetrine e servizio al piatto.
• Cutter incluso: il taglierino coordinato serve a ritagliare basi della stessa forma. Facilita l'assemblaggio.
• Silicone flessibile: il materiale si piega per sformare le preparazioni. Aiuta a mantenere i dettagli della sagoma.

Lo stampo in silicone a forma di marron glacè con 6 cavità e cutter è uno strumento creativo per dessert stagionali di grande effetto. È indicato per pasticcerie, ristoranti e appassionati che vogliono proporre monoporzioni originali in autunno e a Natale.