Stampo in Silicone 60x40 cm 24 Muffin 6,9 cm

Muffin, cupcake e tortini sono tra i prodotti più richiesti in caffetteria e pasticceria, e produrli in quantità con forme regolari richiede uno stampo pensato per il formato professionale. Questo stampo da cottura in silicone flessibile e antiaderente misura 60 x 40 cm e ospita 24 cavità per muffin con diametro di 6,9 cm e altezza di 3,9 cm. Il formato 60 x 40 cm si adatta alle teglie e ai forni professionali e permette di sfornare due dozzine di muffin in un'unica infornata. Il silicone flessibile consente di estrarre i dolci senza rotture e con superficie regolare, mentre l'antiaderenza riduce l'uso di pirottini e grassi e semplifica la pulizia.

• Formato 60 x 40 cm: la misura standard si adatta alle teglie professionali. Sfrutta tutta la superficie del forno.
• 24 cavità muffin: le forme da 6,9 cm producono due dozzine di dolci per infornata. Aumentano la produttività.
• Altezza 3,9 cm: la profondità è adatta a muffin e cupcake. Garantisce porzioni uniformi.
• Silicone flessibile e antiaderente: facilita la sformatura senza rotture. Semplifica la pulizia.
• Uso professionale: è pensato per pasticcerie, caffetterie e panifici. È adatto alla produzione in serie.

Lo stampo in silicone 60 x 40 cm con 24 muffin è uno strumento produttivo e pratico per la pasticceria da forno. È adatto a laboratori, caffetterie e hotel con produzione propria.