Stampo Plumcake Antiaderente 30,5x11,5 cm H 7

Plumcake, pan brioche, cake salati e terrine richiedono uno stampo rettangolare alto e stretto, capace di dare al dolce la sua forma classica e una cottura uniforme. Lo stampo plumcake antiaderente misura 30,5 x 11,5 cm con un'altezza di 7 cm, un formato intermedio adatto a preparazioni da porzionare per famiglie numerose o per la vendita a fette. Il rivestimento antiaderente facilita il distacco del dolce a fine cottura, riducendo il rischio di rotture e semplificando la pulizia dello stampo. Il punto distintivo è la combinazione tra forma classica da plumcake e superficie antiaderente, che rende lo stampo pratico per dolci e salati sia in laboratorio sia in casa.

• Rivestimento antiaderente: facilita il distacco del dolce a fine cottura. Semplifica la pulizia dello stampo.
• Formato 30,5 x 11,5 cm H 7: la misura intermedia è adatta a dolci da porzionare. Offre una forma classica e regolare.
• Uso versatile: si presta a dolci, cake salati e terrine. Accompagna produzioni diverse.
• Gamma completa: la serie comprende stampi plumcake da 25,5, 30,5 e 35,5 cm. Consente di scegliere la misura adatta.
• Linea tortiere antiaderenti: la gamma comprende anche tortiere apribili e stampi crostata. Permette di attrezzare il laboratorio.

Lo stampo plumcake antiaderente da 30,5 cm è uno strumento pratico per dolci e preparazioni salate dalla forma classica. È adatto a pasticcerie, panetterie e cucine domestiche.