Stampo Pera e Fico 6x5,5 cm H 7,6 con Supporto

I dessert a forma di frutta sono una delle espressioni più creative della pasticceria contemporanea, capaci di stupire il cliente con monoporzioni che riproducono in modo realistico pere, fichi e altri frutti. Questo stampo permette di realizzare dolci a forma di pera e di fico, con impronte di circa 6x5,5 cm e un'altezza di 7,6 cm, misure adatte a monoporzioni da servire al piatto o da esporre in vetrina. Il supporto incluso mantiene lo stampo in posizione durante il riempimento e la refrigerazione, un aiuto prezioso con forme tridimensionali che non poggiano stabilmente sul piano. Dopo la sformatura i dolci possono essere glassati o rivestiti per un effetto ancora più realistico.

• Forme pera e fico: Lo stampo riproduce due frutti diversi. Permette di creare dessert di grande effetto.
• Misura 6x5,5 cm H 7,6: Le impronte sono adatte a monoporzioni. Sono ideali per il servizio al piatto e in vetrina.
• Supporto incluso: Il supporto mantiene lo stampo stabile. È utile durante riempimento e refrigerazione.
• Uso per mousse e semifreddi: Lo stampo è adatto a preparazioni da raffreddare e sformare. Si presta a glassature e rivestimenti.
• Uso professionale e domestico: È adatto a pasticcerie e ristoranti. È utile anche agli appassionati di pasticceria moderna.

Lo stampo pera e fico con supporto è un accessorio creativo per realizzare monoporzioni sorprendenti. È adatto a pasticcerie, ristoranti e appassionati che vogliono stupire con dessert moderni.