Stampo Pane e Panettone Apribile Antiaderente Ø 18 cm H 10

Panettoni, colombe, pani dolci e lievitati alti richiedono uno stampo che ne sostenga la crescita in altezza e permetta di sformarli senza rovinarne la struttura. Lo stampo pane e panettone apribile antiaderente ha un diametro di 18 cm e un'altezza di 10 cm, proporzioni pensate per i grandi lievitati di forma cilindrica. La struttura apribile permette di sganciare il bordo a fine cottura e liberare il dolce senza capovolgerlo, preservando la forma della cupola. Il rivestimento antiaderente facilita il distacco e la pulizia. Il punto distintivo è proprio l'unione tra sponda alta e apertura laterale, che rende lo stampo adatto ai lievitati più delicati.

• Struttura apribile: il bordo si sgancia a fine cottura. Libera il lievitato senza capovolgerlo.
• Altezza 10 cm: la sponda alta sostiene la crescita del lievitato. È adatta a panettoni e pani dolci.
• Rivestimento antiaderente: facilita il distacco e la pulizia. Riduce il rischio di rotture.
• Diametro 18 cm: la misura è adatta a lievitati di formato familiare. È pratica in casa e in laboratorio.
• Linea antiaderente: la gamma comprende tortiere, stampi plumcake e stampi pane estensibili. Permette di attrezzare il laboratorio.

Lo stampo pane e panettone apribile antiaderente da 18 cm è uno strumento pratico per lievitati alti e delicati. È adatto a pasticcerie, panetterie e cucine domestiche.