Stampo Pane Estensibile Antiaderente 28,5-40x16 cm H 10

Pane in cassetta, pan brioche e pani dolci richiedono stampi alti e rettangolari, ma la quantità di impasto varia spesso da una produzione all'altra. Lo stampo pane estensibile antiaderente risolve questo problema perché la sua lunghezza si regola da 28,5 a 40 cm, con una larghezza di 16 cm e un'altezza di 10 cm. In questo modo lo stesso stampo si adatta a pagnotte di dimensioni diverse senza dover acquistare più formati. Il rivestimento antiaderente facilita il distacco del pane a fine cottura e semplifica la pulizia. Il punto distintivo è proprio l'estensibilità, che rende lo stampo versatile e pratico sia in panetteria sia nella cucina di casa.

• Lunghezza estensibile 28,5-40 cm: si regola in base alla quantità di impasto. Sostituisce più stampi di misure diverse.
• Altezza 10 cm: la sponda alta è adatta a pane in cassetta e pan brioche. Offre una lievitazione ben contenuta.
• Rivestimento antiaderente: facilita il distacco del pane a fine cottura. Semplifica la pulizia.
• Larghezza 16 cm: la misura è adatta a fette di formato classico. È pratica per tramezzini e toast.
• Linea antiaderente: la gamma comprende stampi plumcake, tortiere e stampi crostata. Permette di attrezzare il laboratorio.

Lo stampo pane estensibile antiaderente da 28,5 a 40 cm è uno strumento versatile per pane in cassetta e lievitati. È adatto a panetterie, pasticcerie e cucine domestiche.