Sanelli Tecna Coltello Trinciante Manico Verde 30 cm 6 Pezzi

Il coltello trinciante è uno strumento fondamentale nelle cucine professionali e nelle macellerie, perché la lama lunga e robusta permette di sezionare tagli di carne, porzionare pezzi di grandi dimensioni e affrontare lavorazioni impegnative con tagli netti e decisi. Il coltello trinciante della linea Tecna di Sanelli ha una lama da 30 cm e il manico di colore verde, una caratteristica utile nelle cucine organizzate per codice colore, dove ogni tinta viene associata a una specifica categoria di alimenti per ridurre il rischio di contaminazioni. La linea Tecna è una collezione di coltelleria professionale di Sanelli che comprende coltelli da formaggio, disossatori, filetto, francesi, colpo, prosciutto e pane, per attrezzare ogni postazione. La confezione da sei pezzi è adatta a cucine con più operatori.

• Lama da 30 cm: La lunghezza permette di sezionare tagli di grandi dimensioni. Il taglio risulta netto e deciso.
• Manico verde: Il colore aiuta a dedicare il coltello a una categoria di alimenti. È utile nelle cucine organizzate per codice colore.
• Coltello trinciante: Il coltello è adatto a carni e lavorazioni impegnative. È indispensabile in cucina e macelleria.
• Linea Tecna di Sanelli: La collezione comprende coltelli per ogni lavorazione. Si attrezza ogni postazione.
• Confezione da 6 pezzi: La fornitura in 6 unità è adatta a cucine con più operatori. Ogni addetto ha il proprio coltello.

Il coltello trinciante Sanelli Tecna con manico verde da 30 cm è uno strumento robusto per le lavorazioni professionali. È adatto a ristoranti, macellerie, mense, laboratori alimentari e centri cottura.