Sanelli Supra Coltello Pane 32 cm

Tagliare il pane in modo netto, senza schiacciare la mollica e senza sbriciolare la crosta, richiede un coltello dedicato, e quando si lavorano pagnotte grandi o filoni la lunghezza della lama diventa decisiva. Il coltello pane della linea Supra di Sanelli ha una lama da 32 cm, una lunghezza importante che permette di attraversare in un solo movimento pagnotte di grande diametro, filoni, pane in cassetta, focacce e panettoni. La lama lunga consente di lavorare con movimenti ampi e regolari, riducendo lo sforzo e ottenendo fette uniformi anche su prodotti dalla crosta spessa. La linea Supra è pensata per l'uso professionale e comprende un'ampia gamma di coltelli per ogni lavorazione, dai disossatori ai trincianti, dai coltelli da prosciutto ai filetti flessibili. Il coltello pane è disponibile anche nella lunghezza da 24 cm, per chi preferisce una lama più compatta.

• Lama 32 cm: La lunghezza attraversa pagnotte e filoni in un solo movimento. È adatta ai pani di grande formato.
• Coltello pane: Lo strumento è dedicato al taglio del pane. Permette fette regolari senza schiacciare la mollica.
• Uso professionale: Il coltello è pensato per panetterie, ristoranti e buffet. È adatto anche alla cucina di casa.
• Linea Supra: La gamma comprende disossatori, trincianti, coltelli da prosciutto e filetti. Permette di completare la dotazione.
• Altre lunghezze: Lo stesso coltello è disponibile anche da 24 cm. Si sceglie la lama più adatta.

Il coltello pane Sanelli Supra da 32 cm è uno strumento professionale per tagliare pani di grande formato con fette regolari. È indicato per panetterie, ristoranti, hotel, buffet e per la cucina di casa.