Sanelli Maitre Coltello Arrosto 23 cm

Affettare un arrosto in modo regolare richiede una lama lunga, capace di attraversare il pezzo con un movimento continuo invece di segarlo avanti e indietro, perché è così che le fette restano compatte e di spessore uniforme. Il coltello arrosto della linea Maitre di Sanelli è pensato proprio per questo lavoro e offre una lama da 23 cm, una lunghezza che permette di gestire arrosti, carni cotte, prosciutti cotti e pezzi interi con poche passate. La linea Maitre comprende coltelli cucina, disosso, filetto, santoku, spelucchino, pane e salmone, quindi chi organizza la propria dotazione può affiancare al coltello arrosto altri strumenti della stessa serie, mantenendo una coltelleria coordinata per tutta la cucina.

• Lama da 23 cm: La lunghezza della lama consente di affettare con un movimento unico e continuo. Le fette risultano più regolari e ordinate.
• Coltello per arrosti: Il modello è dedicato al taglio di arrosti e carni cotte. Si presta anche a pezzi interi da porzionare in cucina o al carrello.
• Linea Maitre di Sanelli: Il coltello appartiene alla linea Maitre, che comprende diversi coltelli da cucina. Si può così comporre una dotazione coordinata.
• Uso professionale e domestico: Il coltello è adatto alla cucina di ristoranti, gastronomie e catering. Trova spazio anche nella cucina di casa per le occasioni importanti.
• Firma Sanelli: Il marchio Sanelli è un riferimento nel settore della coltelleria. La sua presenza rende il prodotto immediatamente riconoscibile.

Il coltello arrosto Sanelli Maitre da 23 cm è uno strumento specifico per porzionare carni cotte con tagli regolari. È adatto a ristoranti, gastronomie, catering e alla cucina di casa, dove serve una lama lunga e dedicata all'affettatura.