Sanelli BBQ Coltello Scimitarra 26 cm

Per porzionare grandi tagli di carne come costate, lombate, punte di petto e pezzi da affumicare serve una lama lunga, capace di attraversare il pezzo con un unico movimento e di produrre tagli netti e regolari. Il coltello scimitarra della linea BBQ di Sanelli ha una lama da 26 cm con la caratteristica curvatura a scimitarra, che accompagna il taglio con un movimento ampio e scorrevole. La lunghezza importante lo rende adatto ai pezzi di grandi dimensioni, sia nella preparazione in cucina sia nella porzionatura della carne appena tolta dalla brace. La linea BBQ di Sanelli comprende anche una scimitarra da 15 cm per i lavori di precisione, una scimitarra americana e un coltello churrasco, per comporre una dotazione completa dedicata alla carne.

• Lama 26 cm: La lunghezza consente di attraversare grandi tagli con un unico movimento. Produce tagli netti.
• Curvatura a scimitarra: La forma accompagna il taglio con un movimento scorrevole. È adatta a porzionare e rifilare.
• Linea BBQ Sanelli: La serie comprende scimitarra da 15 cm, scimitarra americana e churrasco. Si compone una dotazione dedicata.
• Uso con la carne: Il coltello è pensato per costate, lombate e pezzi da brace. È utile in cucina e in macelleria.
• Firma Sanelli: Sanelli è un marchio italiano specializzato in coltelleria professionale. Il nome rende lo strumento riconoscibile.

Il coltello scimitarra Sanelli BBQ da 26 cm è lo strumento per porzionare con precisione i grandi tagli di carne. È adatto a steakhouse, braserie, macellerie e agli appassionati di barbecue.