Sanelli Ambrogio Tecna Coltello Trinciante 16 cm

Non tutti i tagli richiedono una lama lunga, e per porzionare carni di piccolo formato, rifilare tagli, affettare salumi e preparare la mise en place un trinciante compatto offre maggiore controllo. Il coltello trinciante della linea Tecna di Sanelli Ambrogio ha una lama da 16 cm, il formato più corto della serie dei trincianti, adatto a lavorazioni di precisione su carni, pollame, salumi e verdure. La lunghezza contenuta rende il coltello maneggevole e permette di lavorare con movimenti brevi e controllati, anche sul tagliere ingombro della linea. La linea Tecna è pensata per l'uso professionale e comprende trincianti in diverse lunghezze e coltelli specifici per ogni lavorazione.

• Lama 16 cm: la lunghezza compatta offre controllo. È adatta a lavorazioni di precisione.
• Uso trinciante: è pensato per porzionare carni e pollame. Si presta anche a salumi e verdure.
• Maneggevolezza: il formato permette movimenti brevi e precisi. È comodo anche in spazi ridotti.
• Linea Tecna: la serie Sanelli Ambrogio comprende trincianti in diverse lunghezze. È destinata all'uso professionale.
• Vendita singola: l'articolo è venduto in 1 pezzo. È ideale per completare la dotazione di coltelli.

Il coltello trinciante Sanelli Ambrogio Tecna da 16 cm è uno strumento maneggevole e preciso. È adatto a ristoranti, macellerie e gastronomie.