Sanelli Ambrogio Supra Coltello da Prosciutto 24 cm

Affettare il prosciutto crudo a mano è un'arte che richiede una lama lunga, sottile e scorrevole, capace di ottenere fette sottilissime senza strappare le fibre. Il coltello da prosciutto della linea Supra di Sanelli Ambrogio ha una lama da 24 cm, una lunghezza che consente di lavorare la coscia con movimenti lunghi e continui, ottenendo fette ampie e regolari. La lama sottile scorre nella carne riducendo l'attrito e preservando il grasso e la morbidezza del prodotto, mentre la lunghezza offre controllo anche nelle zone più difficili da raggiungere. La linea Supra è pensata per l'uso professionale in gastronomie, salumerie e ristoranti dove il taglio a mano valorizza il prodotto.

• Lama 24 cm: la lunghezza permette movimenti lunghi e continui. Si ottengono fette ampie e regolari.
• Uso prosciutto: la lama è pensata per il taglio a mano del crudo. Preserva fibre e grasso.
• Taglio sottile: la lama scorre nella carne con poco attrito. Permette fette sottilissime.
• Linea Supra: la serie Sanelli Ambrogio è destinata all'uso professionale. Comprende coltelli da cucina coordinati.
• Vendita singola: l'articolo è venduto in 1 pezzo. È ideale per completare la dotazione di coltelli.

Il coltello da prosciutto Sanelli Ambrogio Supra da 24 cm è lo strumento ideale per il taglio a mano dei salumi. È adatto a gastronomie, salumerie, ristoranti e appassionati.