Sanelli Ambrogio Supra Coltello Mezzo Colpo 28 cm

Nelle macellerie e nelle cucine che lavorano carne in quantità il coltello mezzo colpo è uno strumento di riferimento, perché unisce la capacità di taglio di una lama robusta alla precisione necessaria per porzionare. Il coltello mezzo colpo Sanelli Ambrogio della linea Supra ha una lama da 28 cm, una lunghezza che permette di affrontare tagli importanti con movimenti ampi e decisi. La linea Supra è pensata per l'uso professionale e si caratterizza per un'impugnatura progettata per offrire una presa sicura anche durante sessioni di lavoro prolungate, con un additivo antibatterico nel manico. Questo aspetto è particolarmente rilevante in ambienti dove l'igiene degli strumenti è una priorità quotidiana. Sanelli Ambrogio è un coltellinaio italiano con una lunga tradizione nella coltelleria professionale.

• Lama 28 cm: una lunghezza adatta a tagli ampi e porzionature importanti. Consente movimenti decisi con meno passaggi.
• Coltello mezzo colpo: la tipologia unisce forza di taglio e controllo. È indicato per la lavorazione della carne in macelleria e in cucina.
• Impugnatura professionale: il manico della linea Supra è progettato per una presa sicura. Riduce l'affaticamento nelle lunghe sessioni di lavoro.
• Additivo antibatterico: il manico contiene un additivo antibatterico. È un aspetto utile negli ambienti dove l'igiene è prioritaria.
• Linea Supra: serie Sanelli Ambrogio dedicata ai professionisti. Comprende coltelli per diverse lavorazioni con la stessa impugnatura.

Il coltello mezzo colpo Sanelli Ambrogio Supra da 28 cm è uno strumento robusto e affidabile per macellai, cuochi e laboratori alimentari che lavorano la carne ogni giorno e cercano una coltelleria professionale italiana.