Samura OKINAWA YANAGIBA (Yanagiba knife) CM.24 SO-0110

Un yanagiba tradizionale e' pensato per chi lavora nella cucina giapponese e cerca una lama lunga, precisa e coerente con questo stile di preparazione. Samura Okinawa Yanagiba CM.24 porta in una veste rinnovata un coltello giapponese classico, con lama in AUS-8 Japanese Steel e manico in Rosewood. La lunghezza da 24 cm offre una misura importante ma ancora gestibile, adatta a chi desidera un coltello dedicato alla cucina giapponese. Il manico in legno valorizza l'impostazione tradizionale della serie Okinawa, mentre l'acciaio AUS-8 conserva un dato tecnico chiaro e concreto.

• Yanagiba cm 24: la lama lunga e' pensata per lavorazioni tipiche della cucina giapponese.

• Acciaio AUS-8: il Japanese Steel costituisce la base tecnica della lama.

• Manico Rosewood: il legno richiama l'impostazione tradizionale dei coltelli Okinawa.

• Serie Okinawa: propone coltelli giapponesi tradizionali in una veste rinnovata.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, manico Rosewood, lunghezza lama cm 24, formato Yanagiba knife, coltello tradizionale giapponese, serie Okinawa con manico in legno.

Samura Okinawa Yanagiba CM.24 e' adatto a chi cerca un coltello tradizionale giapponese con manico in legno e lama da 24 cm. Nel catalogo si distingue per il formato yanagiba e per la costruzione Okinawa in AUS-8 e Rosewood.