Samura KAIJU NAKIRI (Nakiri knife) CM.16,7 SKJ-0074

Un nakiri deve essere pratico e controllabile nelle lavorazioni su verdure, dove una lama dedicata aiuta a ottenere tagli ordinati sul piano. Samura Kaiju Nakiri CM.16,7 abbina questo profilo alla costruzione moderna della serie Kaiju, con acciaio inossidabile martellato, bordatura a metà lucida e ondulata e silhouette classica. La lama in AUS-8 Hammered Japanese Steel da cm 16,7 offre solidità e una finitura distintiva, mentre il manico in Pakkawood completa il coltello con una presenza calda e curata. L'affilatura eccezionale rende il modello adatto a preparazioni quotidiane accurate.

• Formato nakiri cm 16,7: la lama è adatta a tagli ordinati su verdure e ingredienti da banco.

• Acciaio AUS-8 Hammered: il Japanese Steel martellato offre una costruzione solida e riconoscibile.

• Bordatura a metà lucida: la lavorazione ondulata valorizza l'estetica della lama.

• Manico Pakkawood: l'impugnatura in legno composito mantiene una linea classica.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Hammered Japanese Steel, manico Pakkawood, lunghezza lama cm 16,7, formato Nakiri knife, acciaio inossidabile martellato, bordatura a metà lucida e ondulata, silhouette classica, affilatura eccezionale.

Samura Kaiju Nakiri CM.16,7 è adatto a chi cerca un coltello da verdure solido, preciso e distintivo. Nel catalogo si distingue per il profilo nakiri e per la lama martellata AUS-8.