Samura DAMASCUS 67 SANTOKU (Santoku knife) CM.17,5 SD67-0094M

Il Santoku è un coltello da cucina versatile, apprezzato per i tagli controllati e per la gestione di molte preparazioni quotidiane. Samura DAMASCUS 67 SANTOKU CM.17,5 SD67-0094M appartiene alla serie Damascus 67, con stile minimalista giapponese, lame in Damasco a 67 strati e durezza 61 HRC. La lama da cm 17,5 in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel offre un formato equilibrato per tagliare, affettare e lavorare ingredienti diversi con buona maneggevolezza. Il manico ergonomico ovale in Micarta sostiene la presa durante l'utilizzo, mentre la confezione con carta affilatrice consente di intervenire sulla manutenzione del filo quando necessario.

• Lama Santoku da cm 17,5: Il formato è adatto a preparazioni versatili e tagli controllati su ingredienti diversi.

• Acciaio AUS-10 Core Damascus: La lama in Damascus 67 layers Japanese Steel caratterizza tecnicamente la serie Damascus 67.

• Durezza 61 HRC: Il valore dichiarato identifica una lama orientata al mantenimento del filo.

• Manico in Micarta: La forma ergonomica ovale favorisce controllo e comodità durante l'uso quotidiano.

• Specifiche tecniche: Coltello Santoku, acciaio lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, durezza 61 HRC, lunghezza lama cm 17,5, manico Micarta, manico ergonomico ovale, confezione con carta affilatrice.

Samura DAMASCUS 67 SANTOKU CM.17,5 SD67-0094M è adatto a chi cerca un coltello versatile con impostazione giapponese e materiali curati. Nel catalogo si distingue per la lama Santoku da 17,5 cm, l'acciaio Damascus 67 layers e il manico in Micarta.