Samura DAMASCUS 67 AFFETTARE (Slicing knife) CM.19,5 SD67-0045M

Un coltello da affettare deve accompagnare il taglio con una lama lunga, regolare e adatta a ottenere fette pulite senza movimenti inutili. Samura DAMASCUS 67 AFFETTARE CM.19,5 SD67-0045M appartiene alla serie Damascus 67, costruita con un'impostazione minimalista giapponese, lame in Damasco a 67 strati e durezza 61 HRC. La lama da cm 19,5 in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel offre una lunghezza adeguata per affettare con maggiore continuità, mentre il manico ergonomico ovale in Micarta aiuta a mantenere controllo durante il gesto. La confezione con carta affilatrice aggiunge un accessorio utile per la manutenzione del filo.

• Lama da cm 19,5: La lunghezza favorisce tagli più continui e regolari nelle operazioni di affettatura.

• Acciaio AUS-10 Core Damascus: La lama in Damascus 67 layers Japanese Steel offre una costruzione tecnica distintiva della serie.

• Durezza 61 HRC: Il valore dichiarato contribuisce a definire una lama orientata al mantenimento del filo.

• Manico ergonomico in Micarta: La forma ovale sostiene una presa stabile e comoda durante il taglio.

• Specifiche tecniche: Coltello da affettare, acciaio lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, durezza 61 HRC, lunghezza lama cm 19,5, manico Micarta, manico ergonomico ovale, confezione con carta affilatrice.

Samura DAMASCUS 67 AFFETTARE CM.19,5 SD67-0045M è adatto a chi cerca un coltello dedicato a tagli regolari e precisi. Nel catalogo si distingue per la lama lunga in Damasco a 67 strati, il nucleo AUS-10 e il manico in Micarta.