Salvinelli Grand Hotel Coltello da Pesce Acciaio Inox 18/10 12 Pezzi

Il servizio del pesce richiede posate dedicate, perché il pesce non va tagliato come la carne ma diviso con delicatezza, separando la polpa dalla pelle e dalle lische. Il coltello da pesce della linea Grand Hotel di Salvinelli è realizzato in acciaio inox 18/10 e ha la tipica lama a paletta non affilata, pensata per sollevare e dividere la polpa senza sfaldarla. Si abbina alla forchetta da pesce della stessa collezione, formando la coppia tipica del servizio di mare nella ristorazione classica. L'acciaio 18/10 resiste alla corrosione e mantiene la lucentezza anche a contatto con limone e condimenti acidi, mentre il disegno Grand Hotel si coordina con le posate da tavola.

• Coltello da pesce: è pensato per dividere la polpa senza sfaldarla. Separa pelle e lische con delicatezza.
• Acciaio inox 18/10: la lega resiste alla corrosione e ai condimenti acidi. Mantiene la lucentezza.
• Coppia da pesce: si abbina alla forchetta da pesce Grand Hotel. Completa il coperto per il menu di mare.
• Linea Grand Hotel: la collezione Salvinelli comprende posate da tavola e da servizio. Permette un coperto uniforme.
• Confezione da 12: l'articolo è venduto in 12 pezzi. È una quantità adatta a ristoranti e hotel.

Il coltello da pesce Salvinelli Grand Hotel completa con eleganza il servizio di mare. È adatto a ristoranti di pesce, hotel e catering.