Piazza Porzionatore Gelato Inox 18/10 Ø 5,2 cm

Servire il gelato in palline regolari è una questione di presentazione ma anche di gestione, perché porzioni sempre uguali rendono il servizio più ordinato e permettono di controllare meglio le quantità. Il porzionatore per gelato di Piazza in acciaio inox 18/10 ha un diametro di 5,2 cm, una misura intermedia della serie che produce palline adatte a coppe, coni e accompagnamenti per i dessert. Il porzionatore si affonda nel gelato e preleva una porzione dalla forma tondeggiante, che viene poi rilasciata direttamente nella coppa o sul piatto, così da ottenere una presentazione uniforme senza dover modellare il gelato con il cucchiaio. Oltre al gelato, lo strumento si presta a porzionare sorbetti, creme, purè, ricotta e impasti morbidi, risultando utile anche in cucina e in pasticceria. L'acciaio inox 18/10 assicura un aspetto brillante e una buona resistenza nell'uso quotidiano.

• Diametro 5,2 cm: La misura produce palline adatte a coppe, coni e dessert al piatto. Aiuta a mantenere porzioni costanti.
• Acciaio inox 18/10: La lega offre un aspetto brillante e una buona resistenza nel tempo. È adatta all'uso frequente in gelateria e in cucina.
• Porzioni regolari: Ogni prelievo restituisce una porzione dalla forma uniforme. Rende più ordinata la presentazione e più semplice il controllo delle quantità.
• Uso versatile: Oltre al gelato si usa per sorbetti, creme, purè e impasti morbidi. È utile anche in pasticceria e nelle cucine professionali.
• Serie in più misure: Il porzionatore fa parte di una gamma disponibile in diversi diametri. Si può scegliere la misura più adatta al tipo di servizio.

Il porzionatore per gelato Piazza in acciaio inox 18/10 da 5,2 cm è uno strumento pratico per servire porzioni uniformi e ben presentate. È adatto a gelaterie, bar, ristoranti e pasticcerie, oltre che alla cucina di casa per chi ama preparare dessert.