Piastra Eutettica Riscaldante Hot Gastronorm GN 1/2

Durante il trasporto e il servizio di piatti caldi una delle difficoltà principali è mantenere la temperatura fino al momento della consegna o della distribuzione. Le piastre eutettiche sono accumulatori termici che, una volta portati in temperatura, rilasciano gradualmente l'energia accumulata all'interno di contenitori e box termici. Questa piastra appartiene alla versione Hot, pensata per il riscaldamento, e si distingue così dalle versioni refrigeranti Cold, Fridge e Frozen della stessa serie. È realizzata nel formato Gastronorm GN 1/2, lo standard di riferimento per bacinelle, contenitori isotermici e banchi della ristorazione professionale, e si inserisce quindi con facilità nelle attrezzature già presenti. È utile per catering, consegne ed eventi esterni.

• Versione Hot: La piastra è pensata per il riscaldamento. Aiuta a mantenere caldi gli alimenti trasportati.
• Formato GN 1/2: La piastra rispetta il formato Gastronorm 1/2. Si integra con contenitori, box isotermici e attrezzature standard.
• Accumulo termico: La piastra accumula energia termica e la rilascia gradualmente. Supporta il mantenimento della temperatura.
• Uso nel trasporto: È indicata per consegne, catering ed eventi esterni. Aiuta a servire piatti caldi lontano dalla cucina.
• Serie completa: La gamma comprende anche le versioni refrigeranti Cold, Fridge e Frozen. Permette di gestire sia il caldo sia il freddo.

La piastra eutettica Hot GN 1/2 è un accessorio utile per catering, ristoranti, mense e servizi di consegna che devono mantenere caldi gli alimenti con attrezzature standard Gastronorm.