Paderno Serie 1100 Tegame Inox 2 Manici Ø 36 cm

Nelle cucine che preparano grandi quantità il tegame basso a due manici è indispensabile per rosolare carni, saltare verdure, preparare risotti e gratinare in forno. Il tegame Paderno della Serie 1100 in acciaio inox ha un diametro di 36 cm e un'altezza di 6 cm, una superficie ampia che consente di cuocere molte porzioni in un'unica pentola. Il punto distintivo è la combinazione tra grande diametro e bordo basso, che favorisce un'evaporazione rapida e una cottura uniforme, mentre i due manici laterali rendono sicuro lo spostamento dal fornello al forno anche a pieno carico. La compatibilità con l'induzione lo rende adatto anche alle cucine più moderne.

• Diametro 36 cm: la superficie ampia accoglie molte porzioni. È ideale per la produzione in quantità.
• Altezza 6 cm: il bordo basso favorisce evaporazione e rosolatura. È indicato per saltare e gratinare.
• Adatto all'induzione: si utilizza anche su piani a induzione. Garantisce flessibilità nella scelta delle fonti di calore.
• Due manici: le maniglie laterali assicurano una presa salda. Facilitano gli spostamenti a pieno carico.
• Paderno Serie 1100: appartiene alla Serie 1100 di Paderno in acciaio inox. Si coordina con pentole e coperchi della stessa linea.

Il tegame Paderno Serie 1100 da 36 cm è una pentola capiente e solida per ristoranti, mense e cucine professionali che lavorano grandi quantità ogni giorno.