Paderno Serie 1100 Casseruola Alta 2 Manici Inox 50 cm 63 Litri

Nelle cucine che lavorano grandi volumi, come mense, centri cottura e catering, servono recipienti capaci di gestire decine di litri di brodo, sugo o bollito in un'unica preparazione. La casseruola alta a 2 manici Paderno della Serie 1100 in acciaio inox ha un diametro di 50 cm, un'altezza di 32 cm e una capacità di 63 litri, misure che la collocano tra i formati più grandi della serie. L'ampio diametro offre una grande superficie di cottura, utile per rosolare grandi quantità prima di proseguire con cotture lunghe, mentre la profondità consente di lavorare preparazioni ricche di liquido. I due manici laterali permettono di sollevare e spostare il recipiente in due persone in sicurezza. La Serie 1100 è adatta anche ai piani a induzione. Paderno è un marchio storico dell'attrezzatura professionale italiana.

• Capacità 63 litri: un volume pensato per mense, catering e centri cottura. Consente di preparare grandi quantità in un'unica volta.
• Diametro 50 cm H 32: un'ampia superficie di cottura unita a una buona profondità. È adatta sia a rosolature sia a cotture lunghe.
• Acciaio inox: la casseruola è realizzata in acciaio inox. È un materiale resistente e igienico per l'uso professionale.
• Adatta all'induzione: la Serie 1100 è utilizzabile sui piani a induzione. Si integra nelle cucine moderne senza limitazioni.
• Due manici: le maniglie laterali facilitano il sollevamento. Il recipiente si sposta in sicurezza anche quando è pieno.

La casseruola alta Paderno Serie 1100 da 50 cm e 63 litri è un recipiente robusto e capiente, adatto a mense, catering e cucine di produzione che devono cucinare grandi quantità con pentolame professionale affidabile.