Paderno Griglia per Passatutto Fori 4 mm

Alcune preparazioni richiedono una consistenza corposa, in cui la polpa conservi parte della sua struttura, e per ottenerla serve una griglia con fori ampi che lasci passare l'ingrediente senza ridurlo a una crema liscia. La griglia Paderno per passatutto con fori da 4 mm è la foratura più ampia della serie e offre proprio questo risultato, trattenendo solo bucce e parti più grossolane. È adatta a passate di pomodoro rustiche, purè di patate per gnocchi, preparazioni di verdure dalla consistenza grossolana, ripieni e confetture con pezzi di frutta. Avere griglie di diverse misure permette di adattare lo stesso passatutto a preparazioni differenti, passando da un risultato fine a uno corposo semplicemente sostituendo la griglia, senza dover acquistare un nuovo strumento. La gamma Paderno comprende griglie con fori da 1, 1,5, 2 e 3 mm, per coprire ogni esigenza di consistenza.

• Fori da 4 mm: È la foratura più ampia della serie. Il risultato conserva parte della struttura.
• Per passatutto: La griglia si monta all'interno del passatutto. Permette di cambiare la consistenza delle preparazioni.
• Preparazioni corpose: È adatta a passate rustiche, purè per gnocchi e confetture. Si presta a molte ricette.
• Gamma di forature: Sono disponibili griglie da 1, 1,5, 2 e 3 mm. Si sceglie la foratura più adatta al risultato.
• Firma Paderno: Il marchio è un nome noto nelle attrezzature per la cucina professionale. La sua presenza rende il ricambio riconoscibile.

La griglia Paderno con fori da 4 mm è un accessorio utile per ottenere passati e purè dalla consistenza corposa. È indicata per ristoranti, trattorie, gastronomie e per la cucina di casa.