Paderno Griglia di Ricambio per Passatutto Fori 1 mm

Il passatutto è uno strumento classico della cucina italiana per ottenere passati di pomodoro, purè, creme di legumi e vellutate, e la finezza del risultato dipende dalla griglia montata, perché il diametro dei fori determina quanto la preparazione risulterà liscia o rustica. Questa griglia di ricambio per passatutto di Paderno ha fori da 1 mm, la foratura più fine della serie, pensata per ottenere passati molto lisci, creme vellutate, coulis di frutta, salse senza semi e preparazioni per l'infanzia o per diete che richiedono consistenze omogenee. Avere griglie con fori diversi permette di usare lo stesso passatutto per molte preparazioni, cambiando semplicemente la griglia in base al risultato desiderato. La serie comprende griglie di ricambio con fori da 1, 1,5, 2, 3 e 4 mm.

• Fori da 1 mm: È la foratura più fine della serie. Permette di ottenere passati molto lisci.
• Griglia di ricambio: La griglia si monta sul passatutto al posto di quella in uso. Si cambia il risultato in base alla ricetta.
• Uso versatile: La griglia è adatta a creme, vellutate, coulis e salse senza semi. Amplia le possibilità del passatutto.
• Serie completa: Sono disponibili griglie da 1 a 4 mm. Si sceglie la finezza desiderata.
• Marchio Paderno: Paderno produce attrezzature per la cucina professionale. Il ricambio è dedicato al passatutto.

La griglia di ricambio Paderno per passatutto con fori da 1 mm permette di ottenere preparazioni lisce e vellutate. È adatta a ristoranti, gastronomie, laboratori e alla cucina di casa.