Paderno Anello per Mousse Inox Ø 12 cm H 4,5 cm

In pasticceria e nella cucina d'autore l'anello per mousse è lo strumento che permette di dare forma a dolci al cucchiaio, cheesecake, semifreddi, tartare e timballi, ottenendo bordi netti e una presentazione professionale. L'anello per mousse di Paderno è realizzato in acciaio inox e ha un diametro di 12 cm e un'altezza di 4,5 cm, una misura adatta a torte moderne di piccolo formato per 2 o 4 persone e a composizioni salate da impiattare. Si utilizza appoggiandolo su un vassoio o un piatto e riempiendolo con gli strati della preparazione, che dopo il raffreddamento o la stabilizzazione si sforma sollevando l'anello. La linea comprende anelli di diversi diametri e rettangoli per mousse, utili per produzioni di dimensioni differenti.

• Acciaio inox: il materiale è adatto all'uso professionale in pasticceria. Si presta a preparazioni dolci e salate.
• Diametro 12 cm: la misura è adatta a torte moderne di piccolo formato. Si presta anche a timballi e composizioni salate.
• Altezza 4,5 cm: consente di realizzare preparazioni a strati. Garantisce bordi netti e regolari.
• Uso versatile: è utile per mousse, cheesecake, semifreddi e tartare. Uno strumento per pasticceria e cucina.
• Marchio Paderno: Paderno è un riferimento nelle attrezzature professionali per la cucina. La gamma comprende anelli di diversi diametri.

L'anello per mousse Paderno in acciaio inox da 12 cm è uno strumento essenziale per pasticcerie, ristoranti e appassionati. Bordi netti e versatilità lo rendono adatto a dolci e piatti salati dalla presentazione curata.