Opinel LES FORGÉS 1890 SANTOKU ALVEOLATO (Santoku knife) CM 17 (002287)

Un Santoku alveolato deve essere versatile, rapido nel taglio e adatto a lavorare verdure in forme diverse senza perdere stabilità. Opinel Les Forgés 1890 Santoku Alveolato cm 17 riprende il coltello versatile della cultura giapponese in una costruzione 100% forgiata della coltelleria francese. La lama in acciaio inox X50CrMoV15 è ricavata da una barra tonda d’acciaio inossidabile, con benefici di fibratura e stampaggio a caldo; questo contribuisce a robustezza, equilibrio, durata e alta qualità di taglio. Gli alveoli favoriscono un taglio più veloce, mentre il profilo è ideale per tritare finemente, tagliare a bastoncini, rondelle o dadini carote, zucchine e altre verdure. Il manico in faggio stabilizzato ergonomico offre un’impugnatura notevole.

• Santoku versatile: il formato da cm 17 è adatto a tritare finemente e tagliare verdure in diverse forme.

• Lama alveolata: gli alveoli favoriscono un taglio più veloce e distinguono il coltello nel lavoro su verdure.

• Forgiatura 100%: la lama in acciaio inox X50CrMoV15 è forgiata da barra tonda con fibratura e stampaggio a caldo.

• Manico ergonomico: il faggio stabilizzato richiama il tascabile Opinel e offre una presa solida e confortevole.

• Specifiche tecniche: Opinel Les Forgés 1890 Santoku Alveolato cm 17, lama in acciaio inox X50CrMoV15, coltello 100% forgiato in barra tonda d’acciaio inossidabile, lama con alveoli, fibratura e stampaggio a caldo, manico in faggio stabilizzato verniciato con profilo ergonomico, design studio BIG-GAME, uso per tritare finemente e tagliare a bastoncini, rondelle o dadini carote, zucchine e altre verdure, Made in France.

Opinel Les Forgés 1890 Santoku Alveolato cm 17 è indicato per chi cerca un coltello forgiato, versatile e stabile per le preparazioni di verdure. Nel catalogo si distingue per la lama alveolata e la costruzione 100% forgiata.