Opinel INTEMPORA N°218 CUOCO (Chef's knife) CM 20 (002218)

Un coltello da cuoco da cm 20 deve offrire ampiezza di taglio, equilibrio e una presa affidabile per lavorare carne e verdure in formati diversi. Opinel Intempora N°218 Cuoco cm 20 è pensato per tagliare, affettare e tritare carne e verdure a striscioline, bastoncini e cubetti. La lama in acciaio inox Sandvik 12C27M, con elevata percentuale di carbonio, garantisce un taglio particolarmente efficace e un’elevata resistenza alla corrosione. Il codolo pieno si estende su tutto il manico, migliorando resistenza ed equilibrio. Il manico in polimero poliossimetilenico rinforzato in vetrofibra resiste a usura, urti e calore, mentre la lucidatura a mano gli conferisce un tocco vellutato e piacevole nella presa.

• Coltello da cuoco cm 20: la lama lunga è adatta a tagliare, affettare e tritare carne e verdure.

• Tagli versatili: il N°218 lavora preparazioni a striscioline, bastoncini e cubetti con un formato ampio e stabile.

• Acciaio Sandvik 12C27M: l’acciaio inox modificato con elevata percentuale di carbonio offre efficacia di taglio e resistenza alla corrosione.

• Codolo pieno e manico rinforzato: la lama attraversa tutto il manico, mentre il polimero rinforzato in vetrofibra resiste a usura, urti e calore.

• Specifiche tecniche: Opinel Intempora N°218 Cuoco, lama in acciaio inox Sandvik 12C27M, acciaio 12C27 modificato Sandvik con elevata percentuale di carbonio, manico in polimero poliossimetilenico rinforzato in vetrofibra, codolo pieno, lucidatura manuale del manico, lunghezza lama cm 20, uso per tagliare, affettare e tritare carne e verdure a striscioline, bastoncini e cubetti, possibile comparsa di leggere striature bianche dopo il lavaggio ripristinabili ungendo leggermente l’impugnatura, Made in France.

Opinel Intempora N°218 Cuoco cm 20 è adatto a chi cerca un coltello da cuoco ampio, tecnico e ben bilanciato. Nel catalogo si distingue per il formato da cm 20, il codolo pieno e il manico rinforzato in vetrofibra.