Mortaio in Marmo con Pestello Ø 17 cm H 16 cm

Il mortaio è uno strumento antico che resta insostituibile in cucina, perché pestare a mano spezie, erbe aromatiche, aglio, pinoli e sale permette di liberare oli essenziali e profumi in modo diverso rispetto a un frullatore. Il mortaio in marmo con pestello ha un diametro di 17 cm e un'altezza di 16 cm, un formato capiente adatto alla preparazione di pesto, salse, marinature, mix di spezie e condimenti in quantità sufficienti per più porzioni. Il marmo è un materiale pesante e stabile, che resta fermo sul piano di lavoro durante l'uso e offre una superficie dura su cui lavorare gli ingredienti. Il punto distintivo è la combinazione tra peso del marmo e capienza, ideale per chi vuole preparare salse tradizionali come il pesto alla genovese.

• Marmo: materiale pesante e stabile che resta fermo durante l'uso.
• Diametro 17 cm e altezza 16 cm: formato capiente per più porzioni.
• Pestello incluso: set completo pronto all'uso.
• Uso versatile: per pesto, salse, spezie, erbe e marinature.
• Disponibile in altre misure: la linea comprende anche il mortaio da 12 cm.

Il mortaio in marmo con pestello da 17 cm è uno strumento tradizionale per ristoranti, gastronomie e appassionati di cucina che vogliono preparare salse e condimenti pestati a mano.