Marttiini SUPERFLEX FILLETING KNIFE 10 (610016)

Un coltello da filetto molto flessibile serve quando il controllo sulla carne del pesce deve essere preciso e delicato. Marttiini SUPERFLEX FILLETING KNIFE 10 (610016) riprende il modello classico e lo aggiorna con una lama più flessibile in Stainless Steel da cm 10, particolarmente adatta alla preparazione del pesce persico. Il manico in betulla finlandese trattata termicamente ha una texture ruvida applicata con tecnologia laser, pensata per migliorare la presa durante il lavoro. Il rivestimento in cera protettiva aiuta la durata del manico, mentre peso di gr 66 con fodero, lunghezza totale di cm 20 e fodero in cuoio completano un filetto compatto e pratico.

• Lama Superflex: la lama da cm 10 più flessibile favorisce tagli delicati e controllo nella sfilettatura.

• Ideale per pesce persico: il formato è indicato per lavorare pesci piccoli con maggiore precisione.

• Manico laser-textured: la betulla trattata termicamente con texture ruvida migliora la presa.

• Cera protettiva: il rivestimento del manico contribuisce alla durata del materiale naturale.

• Specifiche tecniche: acciaio lama Stainless Steel, lama flessibile da filetto, manico betulla finlandese trattata termicamente con texture laser e cera protettiva, lunghezza lama cm 10, lunghezza totale cm 20, peso gr 66 con fodero, fodero cuoio, origine Made in Finland.

Marttiini SUPERFLEX FILLETING KNIFE 10 (610016) è indicato per chi cerca un filetto compatto con flessibilità superiore e presa più sicura. Nel catalogo si distingue per lama Superflex e manico laser-textured.