La Marianna Panettone Gianduia e Lamponi con Cioccolato Fondente in Scatola 1 kg

L'abbinamento tra cioccolato e frutta permette di costruire un panettone dal gusto intenso, ma attraversato da una nota fruttata capace di renderlo più dinamico. Il Panettone Gianduia e Lamponi La Marianna parte dall'impasto classico con pasta madre viva, sottoposto a una lenta lievitazione di oltre 24 ore per ottenere una consistenza morbida e scioglievole. L'interno viene arricchito con cioccolato e gianduia noir, ai quali si aggiungono lamponi conservati in sciroppo naturale. Il contrasto tra la profondità del cioccolato e il carattere del lampone costituisce il tratto distintivo della ricetta. La finitura prosegue sulla superficie con una glassa al cioccolato fondente, completata da pezzi di lampone disidratato. Il risultato è un grande lievitato ricco e scenografico, proposto nel formato da 1 kg in scatola.

• Gianduia noir e cioccolato: L'impasto classico viene arricchito con entrambe le componenti, sviluppando un profilo pieno e marcatamente goloso.

• Lamponi in sciroppo naturale: I lamponi presenti all'interno introducono una nota fruttata che crea contrasto con la ricchezza del cioccolato.

• Glassa al cioccolato fondente: La copertura intensifica il carattere della ricetta e contribuisce a rendere il panettone visivamente riconoscibile.

• Lamponi disidratati: I pezzi distribuiti sulla glassa completano la decorazione e richiamano immediatamente il gusto presente all'interno.

• Lievitazione di oltre 24 ore: La lavorazione con pasta madre viva favorisce la morbidezza e la scioglievolezza dell'impasto, importanti in una ricetta ricca di inclusioni.

• Formato da 1 kg: La pezzatura è indicata per la condivisione, il servizio a fette e l'esposizione nelle selezioni di grandi lievitati speciali.

• Confezione in scatola: La scatola di cartone color oro accompagna il prodotto con una presentazione elegante, adeguata anche alle confezioni regalo.

La combinazione di gianduia noir, cioccolato fondente e lampone rende questo panettone adatto a chi ricerca una variante più intensa e contemporanea rispetto alla ricetta classica. La superficie decorata e il formato importante ne rafforzano la presenza espositiva, mentre il contrasto tra cioccolato e frutta lo rende interessante per pasticcerie, enoteche, gastronomie, strutture Horeca e negozi regalo.