Inglese Gluten Free Pane per Hamburger Senza Glutine con Lievito Madre Monoporzione 90g (10PZ)

Hamburgerie, pub e ristoranti ricevono sempre più spesso richieste di panini senza glutine, ma servire un hamburger sicuro richiede un pane dedicato e protetto da contaminazioni. Il Pane per Hamburger di Inglese Gluten Free è un panino morbido, dorato e fragrante a lievitazione naturale, preparato con lievito madre di riso e pensato per la preparazione di hamburger e panini farciti. Ogni panino da 90 g è confezionato in monoporzione, così resta fresco e morbido fino al momento della preparazione e può essere gestito in cucina separatamente dagli altri prodotti. La ricetta è vegana, naturalmente priva di lattosio e senza olio di palma, grassi idrogenati e soia, ed è fonte di fibre.

• Formato hamburger da 90 g: panino dedicato alla preparazione di hamburger e panini farciti, nel formato richiesto da hamburgerie e pub.

• Lievitazione naturale con lievito madre: l'impasto è preparato con lievito madre a base di acqua e farina di riso.

• Monoporzione: ogni panino è confezionato singolarmente per conservarne la morbidezza e semplificare la gestione senza contaminazioni.

• Display box da 10 pezzi: la confezione venduta contiene 10 panini per hamburger, per un totale di 900 g.

• Vegan e fonte di fibre: ricetta vegetale, senza lattosio, senza uova, senza olio di palma e senza soia, con 5,5 g di fibre per 100 g.

• Ingredienti: acqua, miscela (amido di mais, fibre vegetali, farina di riso, proteine di pisello, conservante aceto tamponato, sale), lievito madre (acqua, farina di riso), olio di semi di girasole, zucchero, emulsionanti (idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi), farina di grano saraceno, lievito, sciroppo di riso, farina di quinoa. Trattato in superficie con alcool etilico. Può contenere tracce di senape e sesamo.

• Valori nutrizionali per 100 g: energia 1026 kJ / 244 kcal, grassi 7,2 g di cui saturi 1,6 g, carboidrati 38 g di cui zuccheri 5,1 g, fibre 5,5 g, proteine 3,8 g, sale 0,9 g.

• Shelf life di 6 mesi: la lunga conservazione permette di avere sempre in dispensa una scorta per i clienti celiaci.

Il Pane per Hamburger senza glutine di Inglese Gluten Free è pensato per hamburgerie, pub, ristoranti e servizi catering che vogliono proporre un burger sicuro senza rinunciare a un panino morbido e di buona dimensione. La monoporzione da 90 g facilita la gestione separata in cucina e la lunga conservazione evita sprechi anche con richieste non quotidiane. Conservare in luogo fresco e asciutto.